Zbilansowane odżywianie Niedobory składników pokarmowych są częstym skutkiem ubocznym życia w XXI wieku. Jest to paradoksalne, ponieważ równie często obserwuje się skutki zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem niektórych składników pokarmowych czy dodatków do żywności. Jednymi z najczęstszych niedoborów związanych z jakością dzisiejszej żywności i poziomem spożycia produktów bogatych w te składniki, są deficyty magnezu, a także
