Witaminy i minerały w diecie na masę Mają rolę katalizatorów przemian chemicznych jakie zachodzą w organizmie. Ich niedobory czy nierównowaga mogą zaburzyć wiele czynności - także przyrost masy mięśniowej, dlatego są tak ważne w diecie na masę. Najwięcej witamin znajduje się w roślinach. Oczywiście obecne są także w produktach pochodzenia zwierzęcego. Minerały są obecne we
